العلماء يكشفون خطرا طبيا عن السكر أخفي 60 عاما

كشفت بحوث طبية أجريت قبل خمسين عاما، عن علاقة وثيقة بين تناول السكر والإصابة بالذبحة الصدرية، إلا أن جهات أمريكية معينة أخفت هذه الحقيقة عن الرأي العام.
وأوضح فريق من الباحثين من جامعة سان فرانسيسكو, أنه جرى إخفاء هذه الحقيقة عن العلم والعلمة طيلة 60 عاما، إرضاء لمنتجي السكر.
وأكدت كريستين كيرنز من جامعة سان فرانسيسكو أنها اكتشفت في أرشيف جامعة هارفارد وبعض المكتبات الأمريكية، عن بيانات تشير إلى أن منتجي السكر وضعوا خطة كان هدفها التعتيم على ضرر السكر، وتضليل الرأي العام في العالم وإيهامه بمضار الدسم والدهون بما يبعد كل الشبهات عن السكر.
ويعد السكر في الوقت الراهن في الولايات المتحدة، واحدا من أهم العوامل المهددة لصحة الإنسان، حيث وثّق الأمريكيون وفقا لدراسات غير رسمية الإصابة بأمراض القلب بصورة رئيسية جراء تناول الأطعمة الدسمة والمحتوية على نسب عالية من السكريات.

مفكرة الإسلام

أترك تعليق

تعليقات

عن درصاف شيحة